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Calicoco

De forme carrée et enrobée d'un glaçage royal et de pain azyme sans gluten, cette élégante confiserie est l'alchimie parfaite d'une pâte fine réalisée à partir de noix de coco râpée, de papaye verte confite maison, de miel pays, de zeste d'orange, de confiture d'abricot et de sucre de canne.

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Ingrédients: Noix de coco râpée, papaye verte confite (sucre et glucose), sucre, sucre inverti, glucose, confiture abricot, rhum, orange confite, miel, sucre glace, blanc d’œuf en poudre, acide citrique, azyme (sans gluten), vanille